Очень простой и вкусный рецептик приготовления котлеток из курицы. Для них нам потребуется:
- Куриное филе – 2 грудки
- Репчатый лук – 1 шт.
- Сыр тёртый – 50 г.
- Петрушка, укроп
- Яйцо – 1 шт.
- Крахмал – 2 ст. л.
- Сметана – 2 ст. л.
- Сухари панировочные – 1 ст. л.
- Сухарики кусочками – 3 ст. л.
- Перец, соль
Мелкими кубиками режем куриные грудки, складываем их в миску. Туда же кладем соль, сыр, перец. В другую миску разбиваем яйцо, кладем панировочные сухари, крахмал и сметану, взбиваем вилкой.
В курицу кладем зелень и сухарики, перемешиваем и вливаем смесь из второй миски. Все перемешиваем и формируем котлетки. Выкладываем на разогретую сковороду с маслом и жарим с двух сторон.
Приятного аппетита!