Салат из рукколы с помидорами черри и орехами

Салатов из рукколы очень много, в этот салат мы добавим сыр пармезан и сушеные помидоры (не обязательно, но желательно).

[recipe]

Сваренные вкрутую яйца режем на кружочки (если перепелиные – то на половинки). Помидоры режем на мелкие кусочки. Натираем сыр на крупной терке. Срецкие орехи измельчаем ножом.

Для заправки возьмем оливковое масло, бальзамический уксус, перец, итальянские травы, соль и сухой чеснок.

Рукколу выкладываем в глубокую тарелку, сверху кладем порезанные пополам помидоры черри, яйца, сушеные помидоры, сыр и орехи. Сверху поливаем заправкой, но перемешиваем только перед употреблением!

Приятного аппетита!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *