Картофельные оладьи, фаршированные мясом

Картофельные оладьи – это прекрасное блюдо белорусской кухни, их еще называют колдунами.

Для приготовления нам потребуется:

  • 12 картофелин
  • Яйцо
  • Две столовые ложки муки
  • Одна луковица
  • Столовая ложка сметаны
  • Соль, молотый перец по вкусу

Для фарша:

  • Полкило свиного фарша
  • Две луковицы
  • Соль, перец молотый

А также:

  • Растительное масло
  • Крупная луковица
  • Сто грамм шпика или копченой грудинки

[recipe]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *