Дикий рис с миндалем

Дикий рис хорошо подходит в качестве гарнира для мяса и рыбы, но можно кушать и просто так, по крайней мере этот :-)

Ингридиенты для дикого риса (на 6 персон):

  • 120 грамм дикого риса
  • Две столовые ложки орегано
  • Сок и цедра половинки апельсина
  • Пластинки миндаля

Рис замочить на ночь (или хотя бы часа на три), затем промыть в холодной воде и варить до готовности в немного соленой воде, примерно полчаса. В готовый рис добавить измельченную апельсиновую цедру, сок, орегано и пластинки миндаля.

Приятного аппетита!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *