Шашлык из карпа

Для шашлыка из карпа потребуется:

  • Карп – чем крупнее – тем лучше
  • Растительное масло – 1/2 стакана
  • Соевый соус – 1/3 стакана
  • Уксус – 2 ст. л.
  • Лимон – 1 шт.
  • Чеснок 0 1-2 зубчика
  • Универсальная приправа
  • Приправа для рыбы по вкусу

[recipe]

Куриные шашлычки маринованные в грейпфруте

Для приготовления нежных шашлычков из курицы нам потребуется:

  • Куриное филе
  • Пара средних грейпфрутов
  • Соль и перец

Куриное филе режем кубиками по три сантиметра. Отжимаем сок из грейпфрутов и заливаем им филе курицы. Добавляем туда немного перца и соли, и оставим мариноваться примерно час.

Затем достаем мяса из маринада, нанизываем на деревянные шпажки, и запекаем в духовке или микроволновой печи с грилем, минут 15-20. Главное не передержать,, иначе мясо станет сухим!

Приятного вам аппетита!