Салат “Золотая рыбка” с красной рыбкой

Интересный салатик, с шампиньонами и сухариками =) Для его приготовления нам потребуется:

[recipe]

Салат «Апельсиновое настроение»

Освежающий витаминный салатик, легко готовится и также легкоо съедается =) Ингредиенты:

  • Апельсин – 2 шт.
  • Огурец – 2 шт.
  • Помидор – 3 шт.
  • Редис – 150 г.
  • Яблоко – 150 г.
  • Тмин – 1 ч. л.
  • Сок лимона – 1 ст. л.
  • Оливковое масло
  • Зеленый лук
  • Черный молотый перец
  • Соль

Замачиваем тмин в соке лимона на 20 минут. Делим апельсин на дольки, извлекаем косточки и режем каждую дольку на три части. Помидоры и огурцы с редисом режем произвольно, но не очень мелко. Яблоки режем ломтиками и чистим от семечек. Все смешиваем в одной посуде, добавляем мелко порезанный лук и тмин с лимонным соком. Солим, перчим, добавляем масло и перемешиваем. Выкладываем в миску для салата и украшаем.

Приятных вам витаминчиков!

Салат «Зелёное кольцо»

На 4 порции салатика потребуется:

  • Картофель – 3 шт.
  • Шампиньоны – 200 г.
  • Яйца – 3 шт.
  • Куриные бедра – 2 шт.
  • Огурец – 1 шт.
  • Майонез

Берем пластиковую бутылку, режем ее поперек с двух сторон, чтобы получилась трубка, и ставим один конец на тарелку для салата. Вокруг “стакана”, изнутри, выкладываем нарезанный тонкими кружочками огурец. Затем выложить внутрь стакана слоями: кубики вареного картофеля, вареную курятину, обжаренные шампиньоны и вареные измельченные яйца. Каждый слой промазываем майонезом. Вытаскиваем “стакан”, украшаем и подаем.

Салат «Увертюра»

Для приготовления салата потребуется:

  • Отварная куриная грудка – 300 г.
  • Яблоко – 1 шт.
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Чернослив, грецкие орехи
  • Майонез
  • Зелень
  • Лимон
  • Яблочный уксус

Отварную курицу нарезаем кубиками, сбрызгиваем уксусом и оставляем на какое-то время. А пока чистим и нарезаем кубиками яблоко, сбрызгиваем его лимоном. Нарезаем перец и чернослив не очень мелко, а орехи помельче. Зелень тоже рубим мелко.

Теперь выкладываем слоями: курицу, яблоко, зелень, перец, чернослив, каждый слой промазывая майонезом. Сверху посыпаем орешками и украшаем по вкусу.

Приятного аппетита!

Салат с кальмарами и шампиньонами

Для салата с кальмарами и грибами понадобиться:

  • 400 грамм кальмаров
  • 400 грамм шампиьонов
  • 2 отваренных яйца
  • Соль по вкусу, майонез

Очищаем кальмары, и варим их три минуты на сильном огне. Затем остужаем и мелко режем. Грибы тоже мелко нарезаем и поджариваем на сливочном масле. Яйца варим и тоже режем мелко. Все смешиваем, солим, и заправляем майонезом.

Салат с фасолью и крабовыми палочками

Салат с очень необычным вкусов =) в нем большую роль играют специи. Дла салата с крабовыми палочками потребуется:

  • Банка консервированой фасоли
  • Сто грамм крабовых палочек
  • Маленькая морковка
  • Половинка луковицы
  • Сто грамм сыра
  • Одно яйцо
  • Зелень
  • Соевый соус
  • Майонез
  • Прованские травы
  • Карри, свежемолотый перец, соль

[recipe]

Салат из сельди с рисом

Сельдь – рыбка нежная и вкусная, и как ингридиент для салата подходит идеально! Для салата с селедкой и рисом нам потребуется:

  • Филе сельди
  • Рис
  • Пара луковиц
  • Зеленый салат
  • Укроп
  • Пять яиц
  • Майонез

Филе слабосоленой рыбы нарежьте маленькими кусочками. Поджарьте лук, нарезанный кольцами или полукольцами, и залейте их кипятком на пару минут. Рис сварите в подсоленной воде.

Теперь смешайте рис с селедкой, луком, добавьте нарезанные яйца и укроп. Листья салата можно тоже порезать туда, либо выстелить ими салатницу.

Салатик заправьте майонезом, посолите по вкусу и перемешайте. Приятного аппетита!

Салат из рукколы с помидорами черри и орехами

Салатов из рукколы очень много, в этот салат мы добавим сыр пармезан и сушеные помидоры (не обязательно, но желательно).

[recipe]

Сваренные вкрутую яйца режем на кружочки (если перепелиные – то на половинки). Помидоры режем на мелкие кусочки. Натираем сыр на крупной терке. Срецкие орехи измельчаем ножом.

Для заправки возьмем оливковое масло, бальзамический уксус, перец, итальянские травы, соль и сухой чеснок.

Рукколу выкладываем в глубокую тарелку, сверху кладем порезанные пополам помидоры черри, яйца, сушеные помидоры, сыр и орехи. Сверху поливаем заправкой, но перемешиваем только перед употреблением!

Приятного аппетита!

Салат «Изумительный рисовый»

Салатик для любителей риса =) по крайней мере он ни раз спасал рисовую кашу, которую я наварила, и забыла вовремя скушать =) Для салатика требуется:

  • 200 грамм риса
  • Десяток яиц
  • Сто грамм изюма
  • Пара зубчиков чеснока
  • Майонез, соль, перец

Варим рис до готового состояния, главное его промыть хорошо, и варить так, чтобы был рассыпчатым! В это же время можно сварить и яйца.

Как все сварится, ставим рис охлаждаться, а яйца чистим и режем небольшими кубиками. Чеснок давим или мелко режем. А теперь просто смешиваем все ингридиенты (кроме майонеза) вместе, а майонезом просто смазываем.

Приятного вам аппетита!

Салат “Очень яркий”

Очень “зажигательный” салатик с необычно ярким вкусом и внешним видом! Вашим родным и друзьям наверняка запомнится его необычный вкус.

[recipe]

Овощи нарезаем крупными дольками, салат просто рвем, тоже крупно, сыр и крабовое мясо нарезаем кубиками или просто ломаем, тоже не мельчим, иначе салат получится как каша, а если нарезать крупно, то он будет объемным и приятным на вид. Все ингридиенты смешиваем в большом салатнике, заправляем оливковым или льняным маслом. Можно добавить соль, если любите все соленое, но лучше сначала попробуйте так. Хорошо все перемешайте ложкой, можно сверху выдавить несколько капель лайма.

Приятного вам аппетита!